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Domaine Striffling | Boutique du vigneron
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Domaine Striffling

Domaine Striffling

" Les Charmes" - Réserve
Morgon AOP
Rouge 2013
Issue d'une vielle vigne, cette sélection parcellaire non filtrée vous séduira par sa richesse aromatique et sa structure en bouche . Cuvée confidentielle de seulement 600 bouteilles par ans !
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Les frais de port sont offerts à partir de 24 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Morgon
Cuvée " Les Charmes" - Réserve
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Gamay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur rubis, dense.

Nez

Elégant, arômes de fruits noirs, arômes d'amande grillée.

Bouche

Fruitée, riche, notes de cerise, notes de fruits confiturés, notes de chocolat, tanins fondus, tanins souples, longs, rond.

Accords mets & vin

Gibiers, Chevreuil , Fromages de caractère

Température de service

14° - 17°

Potentiel de garde

De 2015 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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