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Domaine Striffling | Boutique du vigneron
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Domaine Striffling

Domaine Striffling

La Ronze 1678
Régnié AOP
Red 2016
Hommage à un ancêtre installé vigneron en 1678. Cette Sélection parcellaire non filtrée est travaillée en méthode Biodynamique . 600 bouteille seulement pour ce millésime. Vin fruité, gourmand et complexe en surprendra plus d'un ! Elevage en fût de plusieurs vins dans le but de lui apporter de la complexité sans les goûts lié au bois.
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Livraison gratuite
Les frais de port sont offerts à partir de 24 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Régnié
Cuvée La Ronze 1678
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Gamay
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Partial destemming, Fermentation in wooden barrels, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Light filtering, Traditional corks.

Œil

Cherry-red colour, dark, ruby red highlights.

Nez

Complex, fruity, cooked fruit aromas, black fruit aromas, spice aromas, chocolate aromas, toast aromas.

Bouche

Complex, rich, characterful, cherry hints, spice hints, toasted almonds hints, elegant tannin, round tannin, long tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Red meats, Grilled entrecote steak, Game, Coq au vin

Température de service

15° - 18°

Potentiel de garde

From 2016 to 2019

Allergènes

No allergens identified

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