|
Région |
Beaujolais |
|
Appellation |
Régnié |
|
Couleur |
Rouge |
|
Millésime |
2016 |
|
Cépage |
Gamay |
|
Alcool |
12,5% |
|
Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Macération carbonique totale. Bouchon traditionnel en liège.
Œil
Couleur cerise, soutenue, reflets pourpres.
Nez
Fruité, arômes de cerise, subtils arômes de framboise, arômes de groseille.
Bouche
Elégante, riche, notes de cerise, notes de groseille, subtiles notes d'épices, tanins fins, rond.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Entrées froides, Charcuteries, Jambon persillé, Blanquette de veau
Température de service
14° - 17°
Potentiel de garde
De 2016 à 2019