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Domaine Striffling
  • Beaujolais Aujourd'hui 2018 : 14,5/20

Domaine Striffling

Chardonnay
Beaujolais Villages AOP
Blanc 2017
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Rewards Beaujolais Aujourd'hui 2018 : 14,5/20
Pays France
Region Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Cuvée Chardonnay
Color Blanc
Vintage 2017
Grape variety Chardonnay
Alcohol 12,5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur or jaune, brillante.

Nose

Aromatique, fruité, arômes d'agrumes, arômes de poire, arômes d'amande grillée.

Palate

Aromatique, acidulée, notes d'agrumes, notes de citron, notes de poire, légèrement minérale.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Poissons à la crème, Desserts au chocolat

Allergens

Aucun allergène identifié

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