Domaine Striffling

Domaine Striffling

"Corcelette"
Morgon AOP
Red 2018
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Morgon
Cuvée "Corcelette"
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Gamay
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Partial destemming, Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in epoxy-resin-lined cement vats, Light filtering, Traditional corks.


Œil

Cherry-red colour.


Nez

Fine, fresh fruit aromas, slight spice aromas.


Bouche

Crunchy, fresh fruit hints, slight spice hints, full-bodied tannin, round.


Accords mets & vin

Grilled entrecote steak, Game, Hard cheeses


Température de service

14° - 17°


Allergènes

No allergens identified


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