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Domaine Striffling | Boutique du vigneron
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Domaine Striffling

Domaine Striffling

Gamay de Guigui
Beaujolais Villages AOP
Rouge 2019
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Cuvée Gamay de Guigui
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Gamay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols granitiques.

Œil

Couleur violine, claire, reflets cerise.

Nez

Intenses arômes de fruits frais, généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes d'épices.

Bouche

Légère, généreuses notes de fruits rouges, subtiles notes d'épices, tanins ronds, très souple.

Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes blanches, Fromage de Chèvre, Fromages à Pâte dure

Température de service

12° - 16°

Potentiel de garde

De 2020 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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