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Domaine Striffling | Boutique du vigneron
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Domaine Striffling

Domaine Striffling

- Granit "n°19"
Beaujolais Villages AOP
Blanc 2019
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Cuvée - Granit "n°19"
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Chardonnay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en barrique d'un vin, Utilisation de levures indigènes, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Elevage en barrique, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier. Sols granitiques.

Œil

Couleur jaune, éclatante, reflets dorés.

Nez

Généreux, beurré, arômes d'abricot, arômes de poire, arômes de fruits jaunes, arômes de beurre.

Bouche

Complexe, riche, notes d'abricot, notes de poire, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de brioche.

Accords mets & vin

Filet de sole, Pavé de saumon, Poissons en sauce blanche, Viandes blanches en sauce

Allergènes

Aucun allergène identifié

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