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Domaine Striffling | Boutique du vigneron
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Domaine Striffling
  • La revue des vins de France 2019 : 92/100
  • Le guide Hachette des vins 2020 : Quoted Wine

Domaine Striffling

La Ronze 1678
Régnié AOP
Red 2017
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Distinctions La revue des vins de France 2019 : 92/100 ; Le guide Hachette des vins 2020 : Quoted Wine
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Régnié
Cuvée La Ronze 1678
Couleur Red
Millésime 2017
Cépage Gamay
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Partial destemming, Fermentation in wooden barrels, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Light filtering, Traditional corks.

Œil

Cherry-red colour, dark, ruby red highlights.

Nez

Complex, fruity, cooked fruit aromas, black fruit aromas, spice aromas, chocolate aromas, toast aromas.

Bouche

Complex, rich, characterful, cherry hints, spice hints, toasted almonds hints, elegant tannin, round tannin, long tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Red meats, Grilled entrecote steak, Game, Coq au vin

Température de service

15° - 18°

Allergènes

No allergens identified

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