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Domaine Striffling | Boutique du vigneron
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Domaine Striffling

Domaine Striffling

1678
Régnié AOP
Red 2018
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Régnié
Cuvée 1678
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Partial destemming, Fermentation in wooden barrels, Traditional vinification. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Light filtering, Traditional corks.

Œil

Cherry-red colour, dark, ruby red highlights.

Nez

Complex, fruity, cooked fruit aromas, black fruit aromas, spice aromas, chocolate aromas, toast aromas.

Bouche

Complex, rich, characterful, spice hints, toasted almonds hints, elegant tannin, round tannin, long tannin, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Grilled entrecote steak, Red meats, Grilled red meats, Game, Coq au vin

Température de service

15° - 18°

Allergènes

No allergens identified

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