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Domaine Striffling | Boutique du vigneron
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Domaine Striffling

Domaine Striffling

"Crêt d'Oeillat"
Régnié AOP
Red 2020
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Pays France
Région Beaujolais
Appellation Régnié
Cuvée "Crêt d'Oeillat"
Couleur Red
Millésime 2020
Cépage Gamay
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking. Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Total carbonic maceration, Malolactic fermentation, Remontage. Light filtering, Traditional corks, Elevage en cuve Ciment. Sols granitiques.

Œil

Cherry-red colour, bold, crimson highlights.

Nez

Fruity, cherry aromas, subtle raspberry aromas, redcurrant aromas.

Bouche

Elegant, rich, cherry hints, redcurrant hints, subtle spice hints, fine tannin, round.

Accords mets & vin

For the aperitif, Cold starters, Delicatessen meats, Parsley ham, Blanquette of veal

Allergènes

No allergens identified

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